Descriptif du poste
Responsable snack
Notre état
D’esprit
L’Étincelle est un lieu de vie et de partage situé sur les pistes de ski de Val d’Isère, où convivialité, esprit festif, cuisine créative et généreuse s’imposent.
Dans notre chalet de bois & pierres à l’architecture contemporaine et à la déco Bohème, nous travaillons dans un esprit de famille afin de créer une relation sincère et pérenne avec nos équipes et nos clients.
Les saisons en station sont intenses et riches en émotions, c’est pourquoi dans une démarche responsable et pour le confort de votre quotidien, vous serez logé sur place.
Vous vivrez ainsi l’expérience montagnarde au plus près des sommets.
Si l’une de nos annonces en ligne vous intéresse, faites nous part de vos expériences, motivations et surtout de votre personnalité car à L’Étincelle nous accordons de l’importance à l’inspiration et à l’optimisme de nos équipes.
Description des
Missions
Missions générales
- Travailler dans le respect des autres, du matériel, du produit et des recettes
- Savoir suivre les consignes et les appliquer avec autonomie
- Avoir une attitude professionnelle soucieuse de la satisfaction client
Missions détaillées
- Faire les mises en place et envoyer le service avec efficacité et rapidité
- S’assurer de la propreté de son matériel et du lieu de travail, avant et après la journée de travail, selon les critères en matière d’hygiène et selon les procédures de l’établissement
- Savoir travailler en équipe et écouter les consignes
- Participer aux tâches d’entretien de l’établissement
- Connaître les techniques culinaires de niveau BEP
Qualités
Requises
- Rigueur et sens de l’organisation
- Polyvalence
- Esprit d’équipe
- Bonne gestion du stress, et sang froid
- Bienveillance et bon relationnel
- Rapidité et bonne condition physique
- Curiosité pour l’art culinaire et la viticulture
Contrat
Et formation
Informations générales
- Contrat: CDD saisonnier 35 h + HS pour une durée de 4,5 mois.
- Horaires : 9H à 17H OU 15h à 23h30
- Repos hebdomadaires : 1,5 jour régulier par semaine
- Avantages : Possibilité de logement, nourrit les jours de travail, forfait piéton pour les personnes vivant dans la vallée, Mutuelle d’entreprise
Formation et Expérience ( Vocation)
- CAP ou BEP hôtellerie restauration (non exigé, mais une très bonne connaissance de la culture de la gastronomie est indispensable)
- Expérience professionnelle similaire réussie indispensable
- Expérience professionnelle de 3 ans indispensable